米麹で作った甘酒ペーストに、季節のフルーツや野菜、お豆などを合わせた【甘ゆらら＆塩ふるる】は進化系発酵食品です。

米麹の自然な甘さ

野菜や果物などの素材の活きた自然なフレーバー

粒のない滑らかなペーストタイプ！

そのままでも食べやすく、調味料やトッピングとしても使いやすい、手軽にお使いいただける万能ペーストです。

※※【麹ペースト　甘ゆらら＆塩ふるる】は旬の野菜や果物、産地限定商品など、時節によってラインナップが変わります。その時期にしかないお味をお楽しみください。

1.【甘ゆらら＆塩ふるる】はスーパーフード！

飲む点滴と言われるほど栄養バランス、健康成分に優れた日本の麹は、スーパーフードとしても認められています。

【甘ゆらら＆塩ふるる】はスーパーフードの米麹の発酵効果に加え、一緒に野菜や果物などもおいしく摂れる麹ペーストです。

（※スーパーフードとは、栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。あるいはある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。　日本スーパーフード協会HPより抜粋）

2.【甘ゆらら＆塩ふるる】は麹の発酵食品です！

麹菌の発酵により様々な酵素が生成され、消化吸収に役立ちます。加えて善玉菌のエサとなるオリゴ糖が作られるため、腸活には効果的なおすすめ食品です。

※腸活で心と体のバランスを整える

健康な身体を保つためには、食べ物の消化吸収、排出を行う腸が健康であることが大事です。また腸内では幸せホルモンと呼ばれるセロトニンの9割が作られています。腸の腸内の環境を整えることが、日々の心と体の健康に繋がると言えます。

3．【甘ゆらら＆塩ふるる】は加えている副食材によって、様々な色とフレーバーを楽しめます

食べものの美しい色は、視覚から食欲を刺激します。色によって、それぞれ特徴的な栄養効果があり、さらに東洋には古来より食薬同源や薬膳、漢方の考え方があり、五色の食べ物をバランスよく食すことが大事とされてきました。今日の体調や気分に合わせて、手軽に彩りこうじを選んだりできるのも、楽しみのひとつです。